为贯彻教育部校园食品安全“十必须”，落实山西省“校园餐”专项整治部署，10月27日，校党委书记、校长王成国带领膳食科及餐饮公司负责人，赴米面油、肉品、调料三家供应商开展实地考察评价。

考察采取“查、看、谈”相结合方式。查资质溯源，核对生产许可、检验合格证明和索证索票台账，落实进货“双人或多人联检”要求；看履约能力，实地检查仓储条件、物流配送和保质保鲜措施，严把进货查验关；谈服务保障，围绕供货稳定性、价格形成机制和售后响应速度深入交流，严控涨价风险。

王书记强调，食材采购是守护师生“舌尖安全”的第一道关口，学校将严格执行大宗食材集中定点采购规定，健全供应商评价考察、不良记录清单和强制退出机制，坚持食堂公益性原则，把“十必须”的要求落到每一餐、每一天。