为深入贯彻省教育厅《关于进一步加强全省中小学及幼儿园常态化家长陪餐管理工作的通知》要求，持续健全校园食品安全监督机制，构建“家校协同、共治共享”的校园食品安全格局，我校高度重视、迅速行动，第一时间制定《山西省贸易学校常态化家长陪餐工作方案》，各系组织班主任专题学习方案细则，全方位动员学生家长参与校园食品安全治理，以严格监管筑牢食品安全防线。

膳食科老师介绍食材存储情况

2025年12月9日，部分家长代表走进校园食堂，开展“沉浸式”陪餐监督活动。在膳食科工作人员的引导下，家长代表们深入后厨，先后查看了消毒间、切配间、留样间、烹饪区等关键场所。从食材采购的溯源凭证、原料品质的新鲜度，到餐具清洗消毒的全流程、菜品加工的操作规范，再到食品留样的标准执行，家长们细致询问、认真观察，对学校食堂规范有序的操作流程以及干净卫生的环境条件给予了充分肯定。

膳食科老师介绍食品标签登记情况

随后，家长代表走进学生餐厅，与同学们一同有序就餐，亲身体验食堂饭菜的口味、分量与营养搭配。就餐过程中，家长代表与学生亲切交流用餐感受，详细了解日常菜品供应情况。餐后，大家纷纷反馈：“学校食堂环境整洁明亮，饭菜种类丰富、价格公道，工作人员服务周到，孩子在这儿学习生活，我们很放心！”

班主任和陪餐的家长进行交流

       常态化家长陪餐活动的开展，不仅搭建了家校沟通的桥梁，让家长更直观地了解学校食品安全管理工作，更凝聚了家校共治的合力。今后，我们将不断完善食品安全监督机制，强化餐饮服务全流程管理，以更严的标准、更实的举措，持续守护学生“舌尖上的安全”。