为进一步加强校园食品安全管理，不断提高餐饮服务质量。2025年9月4日上午，膳食科组织召开2025年秋季学期校园食品安全校长现场办公会。校党委书记、校长王成国，校党委委员、副校长苗祥义出席会议，膳食科全体人员及餐饮公司所有从业人员参会。

2025年秋季学期校园食品安全校长现场办公会

王成国书记首先结合近期全国发生的校园食品安全事件，强调食品安全容不得半点马虎，要时刻树牢健康第一教育理念，坚决守住食材安全、设施安全、操作规范 “三条红线”。他结合我校实际提出三点要求：一是扛牢第一责任，抓实开学准备。要求膳食科对照《中小学校园食品安全和膳食经费管理工作指引》，全面检修保养设备，重点排查 “三防”功能，做好餐饮具消毒与区域清洁，及时清理过期食材，从源头消除隐患。二是严把关键环节，强化风险防控。落实《学校食堂大宗食材采购验收管理工作指引》，执行食材“双人或多人联检”制度。从业人员需全员持健康证上岗，开展专项培训，重点解决人员更换、流程不熟悉问题。三是凝聚共治合力，畅通监督渠道。持续加强与校园膳食监督家长委员会的联动，邀请家长参与食材验收、食品制作等关键环节监督，同时畅通投诉渠道，及时回应师生关切。

苗祥义副校长强调，食品安全无小事，必须警钟长鸣、时刻绷紧安全弦。他从三方面提出要求：一是统一思想认识，新入职人员要加强学习，老员工要杜绝松懈心态，始终保持高度警惕；二是统一操作标准，严格落实原料检查流程，规范设备使用与洗消步骤，确保每一项操作都符合规范要求；三是统一行动步调，把各项工作要求落小落细落实，不断提升业务能力，持续守护师生饮食安全。

此次校长现场办公会，不仅强化了食堂管理人员与从业人员的食品安全意识，更为秋季开学校园食品安全工作奠定基础、明确方向。膳食科将以此次会议为契机，进一步压实责任、优化服务，全力守护师生“舌尖上的安全”，为平安校园建设筑牢根基！