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迎泽区市场监督管理局桥东中队莅临我校开展校园食品安全检查

来源:膳食科作者:陈昊发布时间:2026-01-22浏览:

       为切实保障师生饮食安全,进一步规范校园食堂管理,2026年1月21日,太原市迎泽区市场监督管理局桥东中队一行三人莅临我校,对校园食品安全工作开展专项监督检查。膳食科全体工作人员全程陪同并接受指导。

检查组严格对照《餐饮服务食品安全操作规范》及校园食品安全监管要求,对后厨操作区、食品库房、食品留样间、餐具洗消间等区域进行细致检查,通过实地查看、查阅台账、现场问询等方式,逐项核查食品安全管理制度落实情况。

经全面检查,检查组对我校食品安全工作给予充分肯定,特别指出,我校“日管控、周排查、月调度”工作机制落实到位,食材溯源体系完善,留样与洗消流程符合标准,有效保障了师生“舌尖上的安全”。

     

       我们将以此次检查为契机,持续压实食品安全主体责任,严格落实食品安全“四个最严”要求,常态化开展自查自纠,全力守护师生饮食安全与健康权益。